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灵宝肉夹馍是河南省三门峡市灵宝市的一种传统小吃,属于豫菜系,该菜品是以面粉、温水、碱面、大油、菜籽油、猪头、猪脚、白糖、盐、香料包、干辣椒角等材料制作而成,其做法简单,外有螺旋花纹、酥脆焦香、内嫩劲道。具有促使肠胃健康的作用。
二勇米皮地道灵宝肉夹馍。经过师傅九道工序,严格把关,使其焦黄酥脆,外有螺旋花纹,内有蓬松层次,卤肉选用百载老汤和上等后腿精肉,加入大茴、花椒、小茴等21种贵重药材,精心卤制而成,其肉质瘦而不柴,回味悠长!